為進一步提高全市疾控機構理化檢測人員技術能力，確保2025年全市食品化學污染物和有害因素監(jiān)測工作順利完成，4月27日至4月29日，湖州市預防醫(yī)學會舉辦全市食品化學污染物和有害因素檢測技術培訓班。各區(qū)縣食品化學污染物和有害因素檢測業(yè)務骨干共30余人參加本次培訓。

培訓班分別就理化工作及實驗設計及技巧應用、野生菌中多類蘑菇毒素檢測技術以及生物基質中鵝膏毒肽檢測技術作了專題講座。同時組織參訓人員在市疾控中心理化實驗室對調味品中黃曲霉毒素和赭曲霉毒素A的液相色譜-串聯(lián)質譜檢測、植物油中玉米赤霉希酮的液相色譜檢測開展了為期兩天的實驗操作現(xiàn)場培訓。

此次培訓有效提升了各區(qū)縣食品化學污染物和有害因素檢驗檢測人員的理論素養(yǎng)與實操能力，進一步拓寬科研思路，為規(guī)范有序開展全市食品安全風險監(jiān)測工作奠定了堅實基礎，為深化推進疾控機構核心能力建設提供了堅強的技術支撐。